Frische Minze
Effizienz trifft Ästhetik

Meal Prep
Logik.

Vergessen Sie das tägliche Chaos in der Küche. Wir definieren die vegetarische Essensplanung neu: Strategische Vorbereitung statt repetitiver Arbeit. Ein System aus Basis-Komponenten, das Zeit spart und den Genuss maximiert.

Vegan Guide

Der interaktive Blueprint.

Wählen Sie Ihre Basis und Ihre Ziele. Unser Konfigurator berechnet die optimale Verteilung Ihrer high protein meals und schlägt passende vegetarian meal ideas vor. Kein Raten mehr – nur noch Handeln.

Täglicher Bedarf 2.400 kcal
Batch Cooking Basis

Roasted Base

Die Grundlage für 5 Gerichte

Healthy Eating Guide Bowl

The Detox Bowl

Clean Eating Guide konform

Strategie über Intuition.

Echte Zeitersparnis entsteht nicht durch schnelleres Schneiden, sondern durch intelligentes Kombinieren. Das Fundament unserer Meal Prep Ideen basiert auf der Dekonstruktion klassischer Rezepte.

01

Die Protein-Architektur

Verlassen Sie den Gedanken des "Ersatzes". Wir nutzen high protein meals durch die Synergie von Getreide und Hülsenfrüchten. Ein vollständiges Aminosäureprofil ohne Fleisch ist keine Wissenschaft, sondern simples Protein-Engineering. Linsen und Reis, Quinoa und Kichererbsen – wir bereiten diese Komponenten in großen Mengen vor, um sie über die Woche als Protein-Block zu nutzen.

02

Flüssiges Gold: Die Saucen

Eine Getreideschale verändert ihre Identität durch das Dressing. Wir bereiten sonntags drei unterschiedliche Geschmacksprofile vor: Ein Umami-reiches Miso-Dressing, ein mediterranes Kräuteröl und eine scharfe Tahini-Creme. Dies sichert die kulinarische Abwechslung, während die Basis-Zutaten gleich bleiben. Das ist sustainable eating ohne Verzicht.

Storage

Pro-Tipp

Glas über Plastik: Warum die Investition lohnt.

Entdecken Sie unsere Abnehmpläne

Die Essentials-Matrix.

Minimalist Pantry / 2026 Edition

01 / KOHLENHYDRATE

Complex Quinoa & Beluga Linsen

Langsame Energiefreisetzung für stabile Blutzuckerwerte. Ideal als Sättigungsbasis für stressige Bürotage.

02 / FLAVOUR-BOOSTS

Hausgemachtes Pesto & Fermente

Probiotische Nahrung für die Darmflora. Gut health foods, die Tiefe in jede Bowl bringen.

03 / SNACK-ENERGY

Roasted Nuts & Tahini-Dips

Unsere healthy snack recipes fokussieren sich auf gesunde Fette und Magnesium-Power.

04 / NUTRIENTS

Microgreens & Algen-Flakes

Die Vitalstoff-Dichte erhöhen mit essential vitamins in ihrer bioverfügbarsten Form.

05 / ANTIOXIDANTEN

Heidelbeere & Kurkuma-Öl

Elemente einer anti inflammatory diet zur Unterstützung der Regeneration nach dem Sport.

06 / HYDRATION

Infused Water (Cucumber/Mint)

Präzise hydration tips: 2L sind die Basis, Elektrolyte der Schlüssel zur Performance.

V.E.
Rezept Highlight

Rezept des Monats

Feigen-Walnuss Fokus Bowl.

Inspiriert von mediterranean diet recipes, kombiniert diese Bowl komplexe Kohlenhydrate mit gesunden Omega-3-Fettsäuren. Perfekt für das Büro, da sie kalt serviert wird und durch die Textur von gerösteten Walnüssen besticht. Der sugar detox plan wird hierbei respektiert – die Süße kommt rein aus der Frucht.

Prep-Time

15 Min.

Protein

24g / Port.

Warum Meal Prep oft scheitert (und wie wir es lösen).

Effizienz hat ihren Preis. Wer perfekte Ergebnisse will, muss die physikalischen Grenzen der Lagerung verstehen. Wir verkaufen keine Wunder, sondern Methoden.

Ingredients

Problem vs. Lösung

Die Konsistenz-Falle

"Vorbereitetes Gemüse wird matschig."

Unser Trick: Bleiben Sie beim Garen bei 80%. Die Restwärme und das spätere Aufwärmen bringen das Gemüse auf den perfekten Punkt. Besonders relevant für Brokkoli und Spargel.

Zeit vs. Geschmack

Das "Aufgewärmt"-Stigma

"Es schmeckt am Dienstag nicht mehr frisch."

Wir nutzen die Kraft der Top-Superfoods als Finish. Geben Sie frische Kräuter, Microgreens oder Hanfsamen erst Sekunden vor dem Essen über das Gericht. Die Kombination aus vorbereiteter Tiefe und frischen Akzenten täuscht das Gehirn.

Bereit für die
strukturierte Küche?

Beginnen Sie heute mit Ihrem weight loss plan oder vertiefen Sie Ihr Wissen über plant-based nutrition. Erstellen wir gemeinsam Ihren ersten Wochenplan.

Vegetarische Essensplanung GmbH

Friedrichstraße 176, 10117 Berlin

Mo-Fr: 09:00-18:00

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